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最後一篇奧地利遊記，內容主要是食物......
逛完城堡遺址下山後，兩人回到Haupt Platz附近的商店區，想在出發回維也納以前，找的地方坐下來吃點點心、喝喝咖啡，享受最後在Graz的一點時光。
說起奧地利可食性的紀念品，除了最為人熟知的巧克力外，另一個聞名全球的就是Hotel Sacher所推出的蛋糕Sachertorte了。這種蛋糕是在1832年由一位名為Franz Sacher的廚師發明的，作法是在細緻綿密的海綿蛋糕中間，夾上一層香甜的杏桃醬，並均勻在外層淋上杏桃醬，接著平鋪一層醇厚的巧克力糖衣。Sachertorte問世以後大受歡迎，成為維也納最具代表性的巧克力蛋糕，自1965年開始更與一家名為Demel的糕餅鋪打起了漫長的官司，因為兩方都宣稱自家的Sachertorte才是"Original" 的。
不管哪家才是 "原創"，身在Graz的我們能選擇的只有在此處開了分店的Hotel Sacher啦。因為早上才飽飽地享用下榻飯店準備的自助早餐(不是我在說，麵包怎麼那麼好吃啊？﹗純樸、簡單又有嚼勁，配上起司跟果醬簡直是人間美味......
)，所以決定點小塊蛋糕搭配咖啡就好：
小巧玲瓏(約3X3 cm)，看起來不錯吃的樣子呢。不過旁邊怎麼沒有附贈鮮奶油啊？據說Hotel Sacher的Sachertorte旁邊會附有鮮奶油，而Demel的則是依客人要求添加；大概是因為點的蛋糕太小塊了？ 拿起叉子嚐了一口，兩個人的臉都皺成一團，什麼鬼？為什麼甜成這樣？？外層的巧克力甜，杏桃醬甜，海綿蛋糕也甜......吃一小口還得配一大口咖啡或水才有辦法吞下。
奧地利人連甜食都要這麼"重口味"呢。 囧rz 見識到Sachertorte超恐怖的甜法之後，igbis就打消了從奧地利下單，由Hotel Sacher空運郵寄蛋糕到台灣給父母的想法，畢竟還是別拿健康開玩笑比較好啊......─ ─" (Hotel Sacher有提供這種空運蛋糕到世界各地的服務喔！有興趣的人可以到他們的網頁看看)
另外我們還點了下圖這種美麗的甜點，外面螺旋狀的是片狀海綿蛋糕，裡面則是水果慕斯(忘記是哪種水果了)，吃起來酸酸甜甜，清爽多了。
午後搭火車順利地回到維也納，稍微休息之後開始去採買送禮自用的紀念品，然後吃完晚餐再去欣賞戶外音樂會，渡過奧地利的最後一夜。晚餐吃的是另一種奧地利的傳統料理，維也納炸肉排Wiener Schnitzel：
作法是將推成薄片的小牛肉或是豬肉沾上麵包粉炸，副餐則是醃漬馬鈴薯：
所謂"推成薄片的肉片"，真的是很薄，吃起來的感覺很像是"薄片版的炸豬排"，大概是因為我不喜歡吃太厚的肉片吧，竟然覺得這樣還滿好吃的；馬鈴薯片是醋的味道，配肉排吃挺爽口的。附帶一提，igbis點的是素食餐，就是蔬菜加馬鈴薯下去炸，有點像可樂餅，一點特色都沒有啊......=.=
晚上的戶外音樂會欣賞的是很有名的歌劇「卡門」，由於全程都是在說法文，完全仰賴igbis的翻譯+解說，真是多謝了~m(_._)m
至於Film Festival Rathausplatz，請參考第一篇遊記
此趟奧地利之行就這麼畫下了句點。最後補充的還是食物照：
在超市找到的"寶物"：橘子跟檸檬口味的金莎，據推測只有歐陸某些國家有賣(因為在英國跟法國都沒看到；但是igbis在荷蘭有找到......)。有巧克力的甜與微微果酸跟香味 ，很好吃喔~
個人認為比原味的金莎還要讚呢！
(可惜就算多買了兩盒帶回來，還是沒幾天就被我吃光光，真是難以抵抗的誘惑啊！)Sachertorte: http://en.wikipedia.org/wiki/Sachertorte
Hotel Sacher: http://www.sacher.com/
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